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从味千事件看品牌的皮毛关系

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从味千事件看品牌的皮毛关系从味千事件看品牌的皮毛关系从味千事件看品牌的皮毛关系从味千事件看品牌的皮毛关系2012年09月10日作为国内连锁餐饮品牌的翘楚,和当年乳制品行业的蒙牛一样,味千在正当风光的山顶被一颗自己埋下的定时炸弹炸下了深谷,股价从18港元的历史高位被拦腰斩断,连续6个交易日持续暴跌,直落50%,公司总市值缩水超过80亿港元。连续两个月,味千都一直处于舆论的风口浪尖,直至去年最后一个季度才渐趋缓和,但味千各门店的业务均遭受重创,最严重的时期,味千部分门店的营业额同比下降了35%,即便是按目前渐渐转好的发展态势估计,味千各门店业务相比往年同期仍差了10%-20%。事件起因于被媒体曝光的由浓缩液勾兑而成的味千拉面汤底与广告宣传大相径庭,经有关部门调查后证实涉嫌虚假宣传。而味千方面则以中国农大的检测报告回应,称其浓缩液仍然具有高营养价值,随后中国农大极力否认并要求其公开道歉。另一方面,味千中国公司隐瞒“违规使用食品添加剂被重罚”的事件也被同时曝光。这一连串的不诚实引致了消费者的强烈不满,使味千的诚信跌到了谷底,并遭受到前所未有的品牌危机。危机爆发后味千高层的迟缓反应和接二连三并

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