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联合国粮农组织(FAO):2018年世界粮食安全和营养状况——增强气候抵御能力,促进粮食安全和营养(三)_1

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联合国粮农组织(FAO):2018年世界粮食安全和营养状况——增强气候抵御能力,促进粮食安全和营养(三)2019-03-22专栏专栏22如何衡量饥饿和粮食不安全?如何衡量饥饿和粮食不安全?食物不足发生率食物不足发生率食物不足发生率(PoU)是粮农组织监测全球和区域饥饿状况的传统指标。提出之时,还很少有国家政府(特别是低收入国家政府)定期收集粮食消费数据。该方法依赖大多数国家可获得的国家一级的汇总数据,以及一些国家偶尔可获得的粮食消费数据,以估算出有多大比例的人口无法定期获得足够的膳食能量,来保持健康、积极的生活。随着时间的推移,由于在实施全国住户调查方面取得了进展,能够提供有关其人口粮食获取机会不平等信息的国家有所增加。如今,全世界有更多的国家都在定期的全国人口调查中收集有关人们的粮食获取渠道的信息,生成的数据日益被粮农组织用于改善对国家一级食物不足发生率的估算数据。由于大多数住户调查都无法提供个人食物消费量的直接证据,因此采用了统计模型来估算食物不足发生率。在此办法中,对人口中代表性个体的习惯性消费的分布进行了建模。需要提醒的是,在此方法中,推测只能在人口组别层面进行,并且代表性比

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