联合国粮农组织（FAO）：2018年世界粮食安全和营养状况——增强气候抵御能力，促进粮食安全和营养（七）

联合国粮农组织（FAO）：2018年世界粮食安全和营养状况——增强气候抵御能力，促进粮食安全和营养（七）2019-04-19第2部分气候对粮食安全和营养的影响正如本报告第1部分所示，过去三年世界饥饿恩口数量日益增加，正向将近十年以前的状况倒退。同样令人关切的是，2017年有22.2%的五岁以下儿童受发育迟缓影响。去年的报告指出，在以多种方式影响粮食安全和营养并阻碍人们获取食物的最新趋势背后，存在三种因素：冲突、气候和经济放缓。2017年报告对冲突起到的作用进行了深入研究，2018年报告本部分则聚焦气候发挥的作用，具体而言，聚焦气候变异和极端气候发挥的作用。本报告第2部分旨在了解气候变异和极端气候如何对粮食安全和营养产生不利影响。根据现有证据并辅以原创分析，确定了这种现象是以何种途径发生。最终目标是就如何克服气候变异和极端气候带来的重大挑战加以指导，实现到2030年消除饥饿和一切形式营养不良的目标(可持续发展目标具体目标2.1和2.2)及其他可持续发展目标，包括采取行动应对气候变化及其影响(可持续发展目标13)。2.1为何聚焦气候变异和极端气候对粮食安全和营养的影响？要点要点●气候变异