联合国（UN）：在人口、粮食安全、营养和可持续发展范围内执行《国际人口与发展会议行动纲领》的方案和干预措施（三）
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2020-11-09 15:38:53
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联合国（UN）：在人口、粮食安全、营养和可持续发展范围内执行《国际人口与发展会议行动纲领》的方案和干预措施（三）2020-04-1734.接触的机会是家庭经济脆弱性和国家经济冲击能够导致粮食不安全的主要渠道。2018年，在33个国家，有9600多万人遭受严重的粮食不安全，他们生活的地方经济正在遭受冲击。高粮价可对农业市场和粮食安全构成威胁，对经济上最弱势的群体而言尤其如此。尽管过去十年世界粮食价格下降，但2016年和2017年，非洲和西亚有四分之一的国家，中亚和南亚有五分之一的国家，经历了高粮价。内陆发展中国家特别容易出现高粮价，其中同期约有三分之一的国家受到影响。1[32]35.食品的健康利用取决于食品安全；避免生产、收获后和(或)储存过程中的食品污染；以及限制食物浪费。全球每年有近420000人死于受污染的食物，其中，5岁以下的儿童占30%，死亡率最高的是撒哈拉以南非洲和亚洲。2[33]《行动框架》包括一套关于食品安全和抗微生物药物耐药性的五项建议政策行动。3[34]黄曲霉毒素是谷物的一种污染物，它导致世界上5%至30%的肝癌，并与生长迟缓和免疫抑制有关。4[35]要控制黄曲霉毒
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