-食品饮料行业2020新式茶饮白皮书：“数字化进阶”

新式茶饮白皮书©2020CBNData.Allrightsreserved.—新式茶饮白皮书新式茶饮白皮书研究背景2020击。对于正在快速崛起的新式茶饮行业而言，疫情之下机遇与挑战并存，一方面，茶饮行业经历了残酷的大洗牌；另一方面，茶饮企从上游供应链、产品研发、门店管理到营销推广、新零售渠道，新式茶饮企业借力数字化，不断提升企业运营效率，构建顾客与品牌在这个过程中，新式茶饮企业如何实现数字化转型？数字化转型中面临哪些挑战？企业如何从数字化转型中获益？本报告将通过深度研究方法调查方式阿里巴巴线上消费数据，调研对象：由后、后、后、后组成的新式茶饮消费群体体验调研时间：样本总量：份有效问卷新式茶饮白皮书1.2020年底中国茶饮市场总规模将达到4420亿元，中国咖啡市场总规模将达到2155亿元，场规模仍将是咖啡市场规模的倍以上；预计年，茶饮市场规模与咖啡市场规模差距将进一步扩大。2020超40亿元人民币进入新式茶饮赛道，奈雪的茶100更多腰部品牌，如古茗、七分甜等。经过原料迭代的阶段，品类融合多场景的阶段2020年新式茶饮迈入线上线下数字化的3.0阶段。4.2020年奈雪的茶、喜茶会员数