FAO：2019冠状病毒（COVID-19）对粮食安全和营养的影响——制定有效政策响应，应对饥饿和营养不良蔓延（上）
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2020-12-18 09:08:30
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FAO：2019冠状病毒（COVID-19）对粮食安全和营养的影响——制定有效政策响应，应对饥饿和营养不良蔓延（上）2020-12-18引言2019年底以来，2019冠状病毒病(COVID-19)疫情迅速肆虐全球，已对粮食安全和营养造成深远影响。这场逐步蔓延的危机通过多种动态效应，影响到了粮食体系1[1]，威胁着人们的食物获取。我们不仅经历了这场全球卫生危机引发的封城锁国造成食物供应链严重中断，还目睹了全球经济严重放缓。这些危机导致收入减少和部分食品价格上涨，使很多人负担不起食物，食物权受损，实现可持续发展目标2“零饥饿”的努力停滞不前。事态具有多变性和动态性，呈现出高度不确定的特点。世界卫生组织表示，最坏的影响尚未浮现(Ghebreyesus，2020；Khorsandi，2020)。大多数卫生领域分析师预测，该病毒将至少持续传播一两年(Scudellari，2020)。这些动态效应对粮食安全和营养构成了严重风险。根据最新《粮食安全和营养状况》报告(粮农组织等，2020)，早在疫情暴发以前，就有大约20亿人面临中度或重度粮食不安全。2014年以来，这项数字持续攀升，五年新增6000
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