海底捞的“截拳道”

海底捞的海底捞的海底捞的海底捞的““““截拳道截拳道截拳道截拳道””””2011年09月05日李小龙创造的李小龙创造的李小龙创造的李小龙创造的““““截拳道截拳道截拳道截拳道””””威力惊人威力惊人威力惊人威力惊人，，，，可谓武林中的一朵奇葩可谓武林中的一朵奇葩可谓武林中的一朵奇葩可谓武林中的一朵奇葩。。。。但是但是但是但是，，，，李小龙之后李小龙之后李小龙之后李小龙之后，，，，却无人能传承其衣钵却无人能传承其衣钵却无人能传承其衣钵却无人能传承其衣钵，，，，““““截拳道截拳道截拳道截拳道””””不幸成为武林不幸成为武林不幸成为武林不幸成为武林““““绝学绝学绝学绝学””””。。。。那么海底捞呢那么海底捞呢那么海底捞呢那么海底捞呢？？？？到底是前无古到底是前无古到底是前无古到底是前无古人人人人、、、、后无来者的后无来者的后无来者的后无来者的““““孤本孤本孤本孤本””””，，，，还是继往开来的商业范式还是继往开来的商业范式还是继往开来的商业范式还是继往开来的商业范式？？？？中国武术界有个非常奇特的派别——李小龙的“截拳道”；中国餐饮行业中也有个非常奇特的派别——张勇的“海底捞”。表面