长城证券：餐饮行业动态点评：中式连锁快餐强复苏，数字化升级加速

http://www.cgws.com请参考最后一页评级说明及重要声明投资评级：投资评级：推荐推荐（（维持维持））报告日期：报告日期：2020年年11月月16日日分析师：刘鹏S1070520030002☎021-31829686liupeng@cgws.com行业表现行业表现数据来源：贝格数据相关报告相关报告<<三大电商平台最新动态>>2020-08-19<<咖啡江湖新玩家：传统巨头的跨界融合>>2020-07-27<<京东二次上市，中概回归风向标>>2020-06-06中式连锁中式连锁快餐快餐强复苏，数字化升级加速强复苏，数字化升级加速——餐饮餐饮行业行业动态动态点评点评◼中式快餐中式快餐发展发展方向方向转变转变：：向数字化、品质化方向转变向数字化、品质化方向转变。。随着电脑、手机、等智能设备使用场景的进一步扩展和线上消费平台搭建的日趋完善，移动互联技术拓宽了中式快餐的三大场景：外卖、线上下单到店自取和零售，中式快餐向数字化数字化方向转变，进一步满足了消费者对于便捷性的诉求。随着外卖在中式快餐的购买渠道中占比