海底捞的秘密（四）

海底捞的秘密海底捞的秘密海底捞的秘密海底捞的秘密（（（（四四四四））））2011年05月05日最近海底捞店越开越多，每个管理人员的能力都在不断经受考验，张勇在巡视中，经常会发现一些不如意的地方。于是，他的脾气就会经常肆无忌惮地爆发。一个干部同我说：我们的工作是一条连续性的线；他偶尔过来看一下，只是一个点；他看到的这个点，可能不尽人意，但一定是有前因的，当事人也不是不知道，而且，在未来也是能解决的。结果他披头盖脸就开“骂”，我们自然很难受。更关键是他的这种作风也会引起下属效仿，现在海底捞很多干部都用这种方法去沟通，而且还感到很威风，很有效，结果下属感到很委屈。“你们这么害怕张勇，那能不能跟他反映真实情况？”我问。一个干部说：“有时会，有时不会；说的越多，挨批的越多。”“那你们会不会把张勇说的东西就变成最高指示？”我又问。“一般都是最高指示。”一个小区经理说。“哪怕是错的？”我问。“对，执行一段时间后，发现真不行，再跟他反映。好在，他懂行，还能听进别人的话；知道不行，就改回来。”下篇下篇下篇下篇做大的烦恼做大的烦恼做大的烦恼做大的烦恼海底捞的生意越做越大，张勇的烦恼也越来越多，如何在传统